Olea europaea

Olea europaea est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Oleaceae. Cest un arbre ou un arbuste répandu à travers lAfrique, lAsie et lEurope méditerranéenne et dont une variété a été domestiquée et cultivée pour devenir lolivier. Au cours de lhistoire de la botanique, de nombreuses sous-espèces ont été décrites.