Citrus paradisi

Le pomélo, pomelo ou pamplemousse (Citrus x paradisi Macfadyen., synonyme Citrus paradisi), ou fruit défendu (Guadeloupe et Martinique) ou encore chadègue (cajun), est un arbre fruitier de la famille des Rutaceae. Il sagit dun hybride naturel de Citrus maxima et de loranger Citrus sinensis, mais il existe plusieurs cultivars dont lusage diffère selon les caractéristiques. Son fruit est un agrume largement commercialisé, entier ou en jus. Il est souvent confondu avec celui du pamplemoussier dont il a hérité la taille importante et un peu de lamertume, mais sans la peau épaisse ni les nombreux pépins. Ce Citrus nécessite un bon ensoleillement afin de limiter lacidité des fruits. Cest la Chine qui en est le premier producteur mondial.