Citrus limon

Le citronnier, Citrus x limon, est une espèce de petits arbres de la famille des Rutacées, cultivée dans les régions méditerranéennes et subtropicales pour son fruit le citron, dont le jus est utilisé principalement comme condiment. Lorigine de lespèce est un hybride entre le cédratier et le bigaradier.