Tamarix gallica

Tamarix gallica é uma espécie de planta com flor pertencente à família Tamaricaceae. A autoridade científica da espécie é L., tendo sido publicada em Species Plantarum 1: 270–271. 1753. O Tamarisco é uma planta nativa das regiões secas entre a Ásia e África. Forma arbustos que variam até 8 metros de altura. Uma de suas características é exalar de seus ramos gotículas de seiva que condensa e cai ao solo durante a noite. Atualmente é cultivada como planta ornamental. a infusão de suas partes é usada desde a antiguidade como adstringente por ela ser rica em tanino. O tamarisco é uma planta relacionada a dieta dos judeus nos quarenta anos no deserto. Sua seiva que cai durante a noite, também conhecida como "man hu", ou maná (o pão dos céus), história esta difundida através dos tempos. É consumida ainda hoje pelos beduínos, na fabricação de pães.