Sorbus domestica

Le Cormier ou Sorbier domestique (Sorbus domestica L.) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées. Cest un arbre qui donne des fruits appelés « cormes » ou « sorbes » ressemblant à des petites pommes ou poires, doù leur surnom de poirillons. Au Canada, lespèce appelée Cormier est le Sorbier dAmérique, espèce voisine. Il est souvent confondu avec le Sorbier des oiseleurs.