Vivaces y Aromáticas
Foeniculum vulgare
El hinojo (Foeniculum vulgare) es una especie de planta herbácea de la familia Apiaceae.[2] Se encuentra distribuida por las zonas templadas de todo el mundo,[3] aunque nativa de la zona meridional de Europa, en especial la costa del mar Mediterráneo,[4] donde crece en estado silvestre. Es una hierba perenne y sumamente aromática, cultivada para su empleo en gastronomía.[5][6]
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Foeniculum vulgare