Yucca gigantea, ou Yucca géant, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Asparagaceae, sous-famille des Agavoideae. Cest une plante arbustive caractérisée par son tronc en forme de patte déléphant. Elle est couramment vendue en jardinerie pour servir de plante dappartement, et ses pétales sont consommés dans certains pays dAmérique centrale.